今日加币兑换欧元汇率为：1加币等于0.616599欧元（1 CAD = 0.616599 EUR），那么1641加币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1641 欧元 * 0.616599 加币 / 1 欧元 = 1011.839 加币
所以，根据汇率可以算出1641加币可兑换1011.84欧元，即1641加币等于1011.84欧元（1641 CAD = 1011.84 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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