今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.6268加币（1 EUR = 1.6268 CAD），那么5351欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5351 加币 * 1.6268 欧元 / 1 加币 = 8705.0068 欧元
所以，根据汇率可以算出5351欧元可兑换8705.01加币，即5351欧元等于8705.01加币（5351 EUR = 8705.01 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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