今日日元兑换英镑汇率为：1日元等于0.004768英镑（1 JPY = 0.004768 GBP），那么8379日元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
8379 英镑 * 0.004768 日元 / 1 英镑 = 39.951072 日元
所以，根据汇率可以算出8379日元可兑换39.9511英镑，即8379日元等于39.9511英镑（8379 JPY = 39.9511 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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