今日卢布兑换欧元汇率为：1卢布等于0.0111欧元（1 RUB = 0.0111 EUR），那么48800卢布可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
48800 欧元 * 0.0111 卢布 / 1 欧元 = 541.68 卢布
所以，根据汇率可以算出48800卢布可兑换541.68欧元，即48800卢布等于541.68欧元（48800 RUB = 541.68 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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