今日卢布兑换日元汇率为：1卢布等于2.01111日元（1 RUB = 2.01111 JPY），那么1681卢布可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1681 日元 * 2.01111 卢布 / 1 日元 = 3380.6759 卢布
所以，根据汇率可以算出1681卢布可兑换3380.68日元，即1681卢布等于3380.68日元（1681 RUB = 3380.68 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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