今日卢布兑换日元汇率为：1卢布等于1.99518日元（1 RUB = 1.99518 JPY），那么21000卢布可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
21000 日元 * 1.99518 卢布 / 1 日元 = 41898.717 卢布
所以，根据汇率可以算出21000卢布可兑换41898.72日元，即21000卢布等于41898.72日元（21000 RUB = 41898.72 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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