今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.748839英镑（1 USD = 0.748839 GBP），那么679美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
679 英镑 * 0.748839 美元 / 1 英镑 = 508.46168 美元
所以，根据汇率可以算出679美元可兑换508.462英镑，即679美元等于508.462英镑（679 USD = 508.462 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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