今日澳元兑换港币汇率为：1澳元等于5.1278港币（1 AUD = 5.1278 HKD），那么4951澳元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
4951 港币 * 5.1278 澳元 / 1 港币 = 25387.738 澳元
所以，根据汇率可以算出4951澳元可兑换25387.74港币，即4951澳元等于25387.74港币（4951 AUD = 25387.74 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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