今日澳元兑换新台币汇率为：1澳元等于19.206新台币（1 AUD = 19.206 TWD），那么8731澳元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8731 新台币 * 19.206 澳元 / 1 新台币 = 167687.59 澳元
所以，根据汇率可以算出8731澳元可兑换167687.59新台币，即8731澳元等于167687.59新台币（8731 AUD = 167687.59 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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