今日加币兑换澳元汇率为：1加币等于1.1187澳元（1 CAD = 1.1187 AUD），那么5191加币可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5191 澳元 * 1.1187 加币 / 1 澳元 = 5807.1717 加币
所以，根据汇率可以算出5191加币可兑换5807.17澳元，即5191加币等于5807.17澳元（5191 CAD = 5807.17 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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