今日加币兑换澳门币汇率为：1加币等于5.897澳门币（1 CAD = 5.897 MOP），那么12.3加币可以兑换成多少澳门币呢？我们可以用以下公式进行计算：
12.3 澳门币 * 5.897 加币 / 1 澳门币 = 72.5331 加币
所以，根据汇率可以算出12.3加币可兑换72.5331澳门币，即12.3加币等于72.5331澳门币（12.3 CAD = 72.5331 MOP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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