今日加币兑换新台币汇率为：1加币等于21.3718新台币（1 CAD = 21.3718 TWD），那么12.1加币可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
12.1 新台币 * 21.3718 加币 / 1 新台币 = 258.59922 加币
所以，根据汇率可以算出12.1加币可兑换258.599新台币，即12.1加币等于258.599新台币（12.1 CAD = 258.599 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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