今日人民币兑换欧元汇率为：1人民币等于0.11888欧元（1 CNY = 0.11888 EUR），那么788.3人民币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
788.3 欧元 * 0.11888 人民币 / 1 欧元 = 93.713104 人民币
所以，根据汇率可以算出788.3人民币可兑换93.7131欧元，即788.3人民币等于93.7131欧元（788.3 CNY = 93.7131 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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