今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于20.261日元（1 CNY = 20.261 JPY），那么1679人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1679 日元 * 20.261 人民币 / 1 日元 = 34018.219 人民币
所以，根据汇率可以算出1679人民币可兑换34018.22日元，即1679人民币等于34018.22日元（1679 CNY = 34018.22 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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