今日欧元兑换澳元汇率为：1欧元等于1.797澳元（1 EUR = 1.797 AUD），那么378.3欧元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
378.3 澳元 * 1.797 欧元 / 1 澳元 = 679.8051 欧元
所以，根据汇率可以算出378.3欧元可兑换679.805澳元，即378.3欧元等于679.805澳元（378.3 EUR = 679.805 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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