今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.60186加币（1 EUR = 1.60186 CAD），那么318.8欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
318.8 加币 * 1.60186 欧元 / 1 加币 = 510.67297 欧元
所以，根据汇率可以算出318.8欧元可兑换510.673加币，即318.8欧元等于510.673加币（318.8 EUR = 510.673 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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