今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.6013加币（1 EUR = 1.6013 CAD），那么561欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
561 加币 * 1.6013 欧元 / 1 加币 = 898.3293 欧元
所以，根据汇率可以算出561欧元可兑换898.329加币，即561欧元等于898.329加币（561 EUR = 898.329 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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