今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.6004加币（1 EUR = 1.6004 CAD），那么6879欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6879 加币 * 1.6004 欧元 / 1 加币 = 11009.152 欧元
所以，根据汇率可以算出6879欧元可兑换11009.15加币，即6879欧元等于11009.15加币（6879 EUR = 11009.15 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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