今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.5965加币（1 EUR = 1.5965 CAD），那么7878欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
7878 加币 * 1.5965 欧元 / 1 加币 = 12577.227 欧元
所以，根据汇率可以算出7878欧元可兑换12577.23加币，即7878欧元等于12577.23加币（7878 EUR = 12577.23 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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