今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.6013加币（1 EUR = 1.6013 CAD），那么788.3欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
788.3 加币 * 1.6013 欧元 / 1 加币 = 1262.3048 欧元
所以，根据汇率可以算出788.3欧元可兑换1262.3加币，即788.3欧元等于1262.3加币（788.3 EUR = 1262.3 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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