今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.6013加币（1 EUR = 1.6013 CAD），那么8562欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8562 加币 * 1.6013 欧元 / 1 加币 = 13710.331 欧元
所以，根据汇率可以算出8562欧元可兑换13710.33加币，即8562欧元等于13710.33加币（8562 EUR = 13710.33 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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