今日欧元兑换人民币汇率为：1欧元等于8.3155人民币（1 EUR = 8.3155 CNY），那么5016欧元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5016 人民币 * 8.3155 欧元 / 1 人民币 = 41710.548 欧元
所以，根据汇率可以算出5016欧元可兑换41710.55人民币，即5016欧元等于41710.55人民币（5016 EUR = 41710.55 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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