今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于9.12港币（1 EUR = 9.12 HKD），那么210.1欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
210.1 港币 * 9.12 欧元 / 1 港币 = 1916.112 欧元
所以，根据汇率可以算出210.1欧元可兑换1916.11港币，即210.1欧元等于1916.11港币（210.1 EUR = 1916.11 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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