今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于9.12港币（1 EUR = 9.12 HKD），那么215.6欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
215.6 港币 * 9.12 欧元 / 1 港币 = 1966.272 欧元
所以，根据汇率可以算出215.6欧元可兑换1966.27港币，即215.6欧元等于1966.27港币（215.6 EUR = 1966.27 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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