今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于9.12港币（1 EUR = 9.12 HKD），那么856.8欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
856.8 港币 * 9.12 欧元 / 1 港币 = 7814.016 欧元
所以，根据汇率可以算出856.8欧元可兑换7814.02港币，即856.8欧元等于7814.02港币（856.8 EUR = 7814.02 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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