今日欧元兑换卢布汇率为：1欧元等于91.1374卢布（1 EUR = 91.1374 RUB），那么2931欧元可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
2931 卢布 * 91.1374 欧元 / 1 卢布 = 267123.72 欧元
所以，根据汇率可以算出2931欧元可兑换267123.72卢布，即2931欧元等于267123.72卢布（2931 EUR = 267123.72 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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