今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.4828新币（1 EUR = 1.4828 SGD），那么2140欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2140 新币 * 1.4828 欧元 / 1 新币 = 3173.192 欧元
所以，根据汇率可以算出2140欧元可兑换3173.19新币，即2140欧元等于3173.19新币（2140 EUR = 3173.19 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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