今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.4799新币（1 EUR = 1.4799 SGD），那么291.9欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
291.9 新币 * 1.4799 欧元 / 1 新币 = 431.98281 欧元
所以，根据汇率可以算出291.9欧元可兑换431.983新币，即291.9欧元等于431.983新币（291.9 EUR = 431.983 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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