今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.48565新币（1 EUR = 1.48565 SGD），那么331.6欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
331.6 新币 * 1.48565 欧元 / 1 新币 = 492.64154 欧元
所以，根据汇率可以算出331.6欧元可兑换492.642新币，即331.6欧元等于492.642新币（331.6 EUR = 492.642 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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