今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.47863新币（1 EUR = 1.47863 SGD），那么681.2欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
681.2 新币 * 1.47863 欧元 / 1 新币 = 1007.2428 欧元
所以，根据汇率可以算出681.2欧元可兑换1007.24新币，即681.2欧元等于1007.24新币（681.2 EUR = 1007.24 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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