今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.48565新币（1 EUR = 1.48565 SGD），那么6851欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6851 新币 * 1.48565 欧元 / 1 新币 = 10178.188 欧元
所以，根据汇率可以算出6851欧元可兑换10178.19新币，即6851欧元等于10178.19新币（6851 EUR = 10178.19 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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