今日英镑兑换卢布汇率为：1英镑等于107.86卢布（1 GBP = 107.86 RUB），那么2979英镑可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
2979 卢布 * 107.86 英镑 / 1 卢布 = 321314.94 英镑
所以，根据汇率可以算出2979英镑可兑换321314.94卢布，即2979英镑等于321314.94卢布（2979 GBP = 321314.94 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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