今日港币兑换加币汇率为：1港币等于0.17509加币（1 HKD = 0.17509 CAD），那么2160港币可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2160 加币 * 0.17509 港币 / 1 加币 = 378.1944 港币
所以，根据汇率可以算出2160港币可兑换378.194加币，即2160港币等于378.194加币（2160 HKD = 378.194 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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