今日港币兑换欧元汇率为：1港币等于0.10962欧元（1 HKD = 0.10962 EUR），那么1055港币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1055 欧元 * 0.10962 港币 / 1 欧元 = 115.6491 港币
所以，根据汇率可以算出1055港币可兑换115.649欧元，即1055港币等于115.649欧元（1055 HKD = 115.649 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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