今日港币兑换欧元汇率为：1港币等于0.10962欧元（1 HKD = 0.10962 EUR），那么2357港币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2357 欧元 * 0.10962 港币 / 1 欧元 = 258.37434 港币
所以，根据汇率可以算出2357港币可兑换258.374欧元，即2357港币等于258.374欧元（2357 HKD = 258.374 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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