今日港币兑换英镑汇率为：1港币等于0.09352英镑（1 HKD = 0.09352 GBP），那么28100港币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
28100 英镑 * 0.09352 港币 / 1 英镑 = 2627.912 港币
所以，根据汇率可以算出28100港币可兑换2627.91英镑，即28100港币等于2627.91英镑（28100 HKD = 2627.91 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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