今日港币兑换日元汇率为：1港币等于18.4265日元（1 HKD = 18.4265 JPY），那么1666港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1666 日元 * 18.4265 港币 / 1 日元 = 30698.549 港币
所以，根据汇率可以算出1666港币可兑换30698.55日元，即1666港币等于30698.55日元（1666 HKD = 30698.55 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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