今日港币兑换日元汇率为：1港币等于18.388日元（1 HKD = 18.388 JPY），那么8759港币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8759 日元 * 18.388 港币 / 1 日元 = 161060.84 港币
所以，根据汇率可以算出8759港币可兑换161060.84日元，即8759港币等于161060.84日元（8759 HKD = 161060.84 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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