今日港币兑换新币汇率为：1港币等于0.16231新币（1 HKD = 0.16231 SGD），那么640港币可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
640 新币 * 0.16231 港币 / 1 新币 = 103.8784 港币
所以，根据汇率可以算出640港币可兑换103.878新币，即640港币等于103.878新币（640 HKD = 103.878 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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