今日港币兑换新台币汇率为：1港币等于3.7287新台币（1 HKD = 3.7287 TWD），那么8609港币可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8609 新台币 * 3.7287 港币 / 1 新台币 = 32100.378 港币
所以，根据汇率可以算出8609港币可兑换32100.38新台币，即8609港币等于32100.38新台币（8609 HKD = 32100.38 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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