今日港币兑换美元汇率为：1港币等于0.12734美元（1 HKD = 0.12734 USD），那么2789港币可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2789 美元 * 0.12734 港币 / 1 美元 = 355.15126 港币
所以，根据汇率可以算出2789港币可兑换355.151美元，即2789港币等于355.151美元（2789 HKD = 355.151 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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