今日港币兑换越南盾汇率为：1港币等于3329.1越南盾（1 HKD = 3329.1 VND），那么379.9港币可以兑换成多少越南盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
379.9 越南盾 * 3329.1 港币 / 1 越南盾 = 1264725.09 港币
所以，根据汇率可以算出379.9港币可兑换1264725.09越南盾，即379.9港币等于1264725.09越南盾（379.9 HKD = 1264725.09 VND）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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