今日澳门币兑换澳元汇率为：1澳门币等于0.189615澳元（1 MOP = 0.189615 AUD），那么8661澳门币可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8661 澳元 * 0.189615 澳门币 / 1 澳元 = 1642.2552 澳门币
所以，根据汇率可以算出8661澳门币可兑换1642.26澳元，即8661澳门币等于1642.26澳元（8661 MOP = 1642.26 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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