今日卢布兑换人民币汇率为：1卢布等于0.09064人民币（1 RUB = 0.09064 CNY），那么678.5卢布可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
678.5 人民币 * 0.09064 卢布 / 1 人民币 = 61.49924 卢布
所以，根据汇率可以算出678.5卢布可兑换61.4992人民币，即678.5卢布等于61.4992人民币（678.5 RUB = 61.4992 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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