今日卢布兑换欧元汇率为：1卢布等于0.010975欧元（1 RUB = 0.010975 EUR），那么1123卢布可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1123 欧元 * 0.010975 卢布 / 1 欧元 = 12.324925 卢布
所以，根据汇率可以算出1123卢布可兑换12.3249欧元，即1123卢布等于12.3249欧元（1123 RUB = 12.3249 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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