今日卢布兑换欧元汇率为：1卢布等于0.010968欧元（1 RUB = 0.010968 EUR），那么640.4卢布可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
640.4 欧元 * 0.010968 卢布 / 1 欧元 = 7.0239072 卢布
所以，根据汇率可以算出640.4卢布可兑换7.02391欧元，即640.4卢布等于7.02391欧元（640.4 RUB = 7.02391 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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