今日卢布兑换港币汇率为：1卢布等于0.10047港币（1 RUB = 0.10047 HKD），那么2687卢布可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2687 港币 * 0.10047 卢布 / 1 港币 = 269.96225 卢布
所以，根据汇率可以算出2687卢布可兑换269.962港币，即2687卢布等于269.962港币（2687 RUB = 269.962 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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