今日卢布兑换日元汇率为：1卢布等于1.87017日元（1 RUB = 1.87017 JPY），那么640.1卢布可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
640.1 日元 * 1.87017 卢布 / 1 日元 = 1197.0964 卢布
所以，根据汇率可以算出640.1卢布可兑换1197.1日元，即640.1卢布等于1197.1日元（640.1 RUB = 1197.1 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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