今日卢布兑换美元汇率为：1卢布等于0.012829美元（1 RUB = 0.012829 USD），那么679.1卢布可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
679.1 美元 * 0.012829 卢布 / 1 美元 = 8.7121739 卢布
所以，根据汇率可以算出679.1卢布可兑换8.71217美元，即679.1卢布等于8.71217美元（679.1 RUB = 8.71217 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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