今日新币兑换人民币汇率为：1新币等于5.59284人民币（1 SGD = 5.59284 CNY），那么121.1新币可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
121.1 人民币 * 5.59284 新币 / 1 人民币 = 677.29305 新币
所以，根据汇率可以算出121.1新币可兑换677.293人民币，即121.1新币等于677.293人民币（121.1 SGD = 677.293 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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